โพรไบโอติกและใยอาหาร ช่วยเสริมการควบคุมน้ำหนักอย่างไร | นิตยสารอะชีฟ ฉบับกุมภาพันธ์ 2566
โพรไบโอติก
และใยอาหาร
ช่วยเสริมการควบคุมน้ำหนักอย่างไร?
นพ.สมบูรณ์ รุ่งพรชัย แพทย์ด้านเวชศาสตร์ชะลอวัย
โพรไบโอติก
 | โพรไบโอติกเป็นจุลินทรีย์ ที่เป็นมิตรกับระบบทางเดิน อาหาร ช่วยลดการอักเสบ ในร่างกาย |
 | ช่วยให้ระบบทางเดินอาหาร ย่อยสารอาหารได้อย่าง สมบูรณ์ ทำให้ลดไขมัน สะสมในทางเดินอาหาร |
ใยอาหาร
 | ช่วยเพิ่มกากใยอาหารและกระตุ้น การทำงานของลำไส้ ทำให้ขับถ่าย เป็นปกติ |
 | ช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลและ โคเลสเตอรอล และช่วยป้องกัน ฮอร์โมนอินซูลินสูงขึ้นทันทีหลัง อาหาร |
 | เมื่อใยอาหารผ่านลำไส้จะถูกย่อย เป็นกรดไขมันสายสั้น (Short Chain Fatty Acid) ซึ่งจะช่วยลดการ อักเสบสะสมในลำไส้ โดยการอักเสบ ดังกล่าวจะขัดขวางการเผาผลาญ ไขมันสะสมในร่างกาย |
การรับประทานโพรไบโอติกและใยอาหารร่วมกัน
ช่วยเสริมการควบคุมน้ำหนัก
 | ใยอาหารทำหน้าที่เป็นพรีไบโอติก หรือก็คือ อาหารสำหรับโพรไบโอติกที่ช่วยเสริมการทำงาน ของโพรไบโอติกในลำไส้ให้ดีขึ้น |
 | ช่วยควบคุมระดับฮอร์โมนอินซูลิน และสมดุลของทางเดินอาหาร |
 | ลดการอักเสบของลำไส้ ช่วยให้การดูดซึม สารอาหารเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ |
 | ช่วยควบคุมฮอร์โมนจากลำไส้ ทำให้อิ่มนานและหิวเป็นเวลา |
