ภาวะไขมันในเลือดสูง เป็นปัญหาสุขภาพที่นับวันจะรุนแรงและมีแนวโน้มเพิ่มมากขึ้น เนื่องจากพฤติกรรมการใช้ชีวิตที่เปลี่ยนไป เช่น รับประทานอาหารไม่เหมาะสม ขาดการออกกำลังกายและมีความเครียด เป็นต้น ส่งผลให้เกิดโรคอ้วน ไขมันในเลือดสูง และสามารถพัฒนาต่อไปเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ ซึ่งปัจจุบันคนไทยป่วยด้วยโรคหัวใจและหลอดเลือดจำนวนมาก โดยพบว่าเป็นหนึ่งในสาเหตุของการเสียชีวิตลำดับต้นๆ เนื่องจากเมื่อเป็นแล้วมักไม่รู้ตัวจึงไม่ได้เข้ารับการรักษาและดูแลสุขภาพตนเองตั้งแต่เนิ่นๆ

สำหรับคนที่ไม่ค่อยมีเวลาดูแลตัวเอง นอกเหนือจากการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพ รับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์ ออกกำลังกายเป็นประจำ และทำจิตใจให้แจ่มใสอยู่เสมอแล้ว อาจจะหาตัวช่วยสมุนไพรหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อการดูแลสุขภาพที่ดียิ่งขึ้นสองคู่ซี้เพื่อการดูแลหัวใจและหลอดเลือดที่จะไม่พูดถึงไม่ได้เลยก็คือ

"กระเทียม" จัดเป็นสมุนไพรในครัวเรือนที่มีการนำมาใช้เป็นยารักษาโรคมายาวนาน ปัจจุบันถูกนำมาใช้ประโยชน์ทางด้านสุขภาพอย่างแพร่หลายต่อเนื่อง สารออกฤทธิ์สำคัญของกระเทียมคือ อัลลิซิน ซึ่งมีประโยชน์ต่อหัวใจและหลอดเลือด กระเทียมถือได้ว่าเป็นหนึ่งในสมุนไพรที่มีงานวิจัยสนับสนุนเรื่องการลดโคเลสเตอรอลในเลือดมากพอสมควร ซึ่งข้อสรุปที่ได้จากงานวิจัยส่วนหนึ่งพบว่า ทั้งกระเทียมสดและกระเทียมผงสามารถช่วยลดระดับโคเลสเตอรอลรวมโคเลสเตอรอลชนิดแอลดีแอล และอนุมูลอิสระในเลือดได้ นอกจากนี้ยังพบว่ามีส่วนช่วยให้ระดับโคเลสเตอรอลชนิดเอชดีแอลเพิ่มสูงขึ้นอีกด้วย

แม้ว่ากระเทียมจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพในการช่วยลดไขมัน แต่สำหรับบางคนอาจจะไม่ชอบรับประทานกระเทียมสด เนื่องจากมีกลิ่นรสเฉพาะตัวค่อนข้างแรงและอาจทำให้เกิดกลิ่นปากได้ก็มีตัวเลือกที่สะดวกสบายมากยิ่งขึ้นคือ เลือกรับประทานในรูปแบบของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่สามารถพกไปได้ทุกที่ รับประทานได้ทุกเวลา ได้ปริมาณที่แน่นอน แถมยังไม่ต้องกังวลเรื่องกลิ่นปากอีกด้วย

แม้ว่าข้อมูลงานวิจัยของกระเทียมจะแสดงให้เห็นว่า กระเทียมมีความสามารถในการช่วยลดไขมันหรือโคเลสเตอรอลในเลือดได้ อย่างไรก็ตาม การควบคุมระดับโคเลสเตอรอลในร่างกายนั้นต้องดูแลเรื่องอาหารและการออกกำลังกายควบคู่กันไปซึ่งจะให้ผลดีมากยิ่งขึ้น และในกรณีที่ระดับโคเลสเตอรอลในเลือดสูงมากควรไปพบแพทย์เพื่อทำการรักษาต่อไป

"เลซิติน" เป็นสารประกอบไขมันในกลุ่มฟอสโฟลิปิดที่มีโครงสร้างประกอบไปด้วยกรดไขมันอิ่มตัว กรดไขมันไม่อิ่มตัว เกลือฟอสเฟต และกลีเซอรอล นอกจากนี้มัก พบโมเลกุลของวิตามินบีรวมอยู่ด้วย เช่น โคลีนและอิโนซิทอล เลซิตินมีคุณสมบัติเป็นสารอิมัลซิไฟเออร์ทำให้น้ำและน้ำมันละลายเข้ากันได้ พบว่าเลซิตินเป็นส่วนประกอบของผนังเซลล์ของอวัยวะต่างๆ ในร่างกาย โดยพบมากในสมอง และเลซิตินยังเป็นองค์ประกอบของน้ำดีอีกด้วย ดังนั้น เลซิตินจึงมีความสำคัญต่อร่างกายในการการควบคุมกระบวนการต่างๆ ภายในเซลล์ให้ดำเนินไปอย่างมีประสิทธิภาพ

รู้ถึงประโยชน์ดีๆ ของกระเทียมและเลซิตินแบบนี้แล้ว นอกเหนือจากการเลือกรับประทานอาหารที่ดีและออกกำลังกายสม่ำเสมอ อย่าลืมเสริมด้วยสองคู่ซี้ตัวช่วยดูแลหัวใจและหลอดเลือดเพื่อการดูแลสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น