วิตามินซีเป็นสารอาหารที่มีความสำคัญต่อการดูแลรักษาสุขภาพ โดยปัจจุบันมีการพัฒนาสกินแคร์ให้อยู่ในรูปแบบเซรั่ม ที่ช่วยในการดูแลรักษาผิว เนื่องจากมีสรรพคุณมากมายหลายประการ เช่น ช่วยลดเลือนจุดด่างดำ ช่วยให้ผิวดูกระจ่างใส ชุ่มชื้นอิ่มน้ำ อีกทั้งยังปลอดภัยต่อผิวอีกด้วย
คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่มีความสำคัญในโครงสร้างของชั้นผิว ช่วยให้ผิวมีความยืดหยุ่นและชะลอการเกิดริ้วรอยต่างๆ ซึ่งเป็นเรื่องปกติที่คอลลาเจนจะค่อยๆ ลดลงเมื่อมีอายุมากขึ้น การใช้เซรั่มที่มีส่วนผสมของวิตามินซีเป็นประจำจะช่วยเข้าไปกระตุ้นการผลิตคอลลาเจน เนื่องจากวิตามินซีเป็นปัจจัยสำคัญสำหรับเอนไซม์ prolyl hydroxylase และ lysyl hydroxylase ที่จำเป็นในการสังเคราะห์คอลลาเจน6
เซรั่มที่มีส่วนผสมของวิตามินซี ช่วยลดเลือนริ้วรอยต่างๆ ที่เกิดจากอายุที่มากขึ้น แสงแดด และมลพิษในอากาศที่เข้ามาทำร้ายผิวในทุกๆ วัน โดยจากการศึกษาพบว่าการใช้วิตามินซีเป็นประจำทุกวัน เป็นเวลาอย่างน้อย 5 วันติดต่อกันจะช่วยปรับผิวที่มีริ้วรอยให้เรียบเนียนละเอียดมากขึ้น7
ผิวไหม้จากแดด เป็นสิว หรือการที่ร่างกายผลิตเมลานินในผิวหนังมากเกินไป ทำให้เกิดเป็นรอยจุดด่างดำกระจายอยู่บนผิว วิตามินซีจะช่วยเข้าไปยับยั้งการสร้างเมลานินส่วนเกินในเซลล์ผิว ลดเลือนจุดด่างดำ และผิวกลับมาเรียบเนียนสม่ำเสมอมากขึ้น6
จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์พบว่าวิตามินซีทำหน้าที่ช่วยลดความหมองคล้ำและความอิดโรยของผิว โดยขัดขวางการผลิตเม็ดสีเมลานิน ทำให้ผิวดูอ่อนเยาว์ และกระจ่างใสมากยิ่งขึ้น6
เซรั่มวิตามินซีช่วยปกป้องผิวจากรังสี UVA และ UVB ด้วยการสร้างเกราะป้องกันผิว และป้องกันความเสียหายจากแสงแดดที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้เกิดฝ้ากระ6
หากผิวขาดความชุ่มชื้น นอกจากจะทำให้ผิวแห้งกร้านแล้ว ยังทำให้ผิวเกิดการระคายเคืองได้ง่ายยิ่งขึ้น การใช้เซรั่มวิตามินซีจะช่วยเพิ่มการผลิตไขมันที่เป็นตัวขวางกั้นในชั้นหนังกำพร้า และเพิ่มการกักเก็บความชุ่มชื้นให้กับผิวได้ดีขึ้น6
เนื่องจากเซรั่มวิตามินซีจากอาร์ทิสทรี มีกรดไฮยาลูรอนิค 3 ชนิด ที่ช่วยเสริมความชุ่มชื้นและยืดหยุ่นให้กับผิว ทำให้ผิวดูอิ่มฟู รูขุมขนแลดูเล็กลง ส่งผลให้ผิวดูเรียบเนียนและสม่ำเสมอ6
เซลล์ผิวจะได้รับความเสียหายสะสมจากอนุมูลอิสระ ที่มาจากสภาพแวดล้อมต่างๆ เช่น แสงแดด มลภาวะ ควัน รังสี วิตามินซีเป็นสารอาหารจำเป็นที่จะช่วยให้ผิวสามารถต้านอนุมูลอิสระได้6
เพื่อประสิทธิภาพสูงสุด ควรเลือกเซรั่มวิตามินซีที่มีส่วนผสมเหมาะกับความต้องการของผิว โดยสามารถพิจารณาได้จากปัจจัยต่างๆ ดังนี้
เซรั่มวิตามินซีที่ดีต้องมีความเข้มข้นมากเพียงพอ โดยความเข้มข้นที่เหมาะสมจะอยู่ที่ระหว่าง 10-20% ถึงจะออกฤทธิ์ได้ตามต้องการ* ถ้าความเข้มข้นต่ำกว่านี้อาจจะไม่ได้เห็นผลตามต้องการ และถ้ามากกว่านี้จะทำให้ผิวระคายเคืองได้ รวมถึงต้องคำนึงถึงช่วงค่า pH ที่เหมาะสมร่วมด้วย ซึ่งควรอยู่ระหว่าง 3.5-4.5 *ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพผิวของแต่ละบุคคล
ผลิตภัณฑ์เซรั่มวิตามินซี เมื่อเปิดใช้งานแล้วสามารถเสื่อมสภาพได้ เพื่อคงความสดใหม่ควรใช้ตามคำแนะนำข้างฉลาก8
เซรั่มวิตามินซีต้องมีสารให้ความชุ่มชื้นมากเพียงพอ เพื่อบรรเทาอาการระคายเคืองจากการผลัดเซลล์ผิว หรือหลังจากใช้เซรั่มแล้วให้ทาผลิตภัณฑ์เพิ่มความชุ่มชื้นและครีมกันแดดทับ โดยทั่วไปเซรั่มวิตามินซีนิยมใช้ร่วมกับ ไฮยาลูรอนเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ
เซรั่มวิตามินซี จะมีโมเลกุลขนาดเล็กมากๆ ลักษณะเป็นของเหลวถึงกึ่งเหลว มีความใสหรือขุ่น เนื้อเซรั่มเบาบาง สามารถซึมเข้าสู่ผิวได้อย่างรวดเร็ว และมีความเข้มข้นของสารสูง เมื่อเทียบกับครีมวิตามินซี ที่มีส่วนประกอบเป็นน้ำมันผสมกับน้ำ ลักษณะเป็นสีขุ่น เนื้อเหนียว ทาแล้วรู้สึกเหนอะหนะ ซึมลงสู่ผิวได้ยาก อาจทำให้รูขุมขนอุดตันได้ ดังนั้นแบบเซรั่มจะเบาสบายหน้ามากกว่าและซึมสู่ผิวเพื่อแก้ปัญหาภายในผิวได้เร็วกว่า9