โพรไบโอติกและใยอาหาร ช่วยเสริมการควบคุมน้ำหนักอย่างไร? | นิตยสารอะชีฟ ฉบับกุมภาพันธ์ 2566
โพรไบโอติก
และใยอาหาร
ช่วยเสริมการควบคุมน้ำหนักอย่างไร?
นพ.สมบูรณ์ รุ่งพรชัย แพทย์ด้านเวชศาสตร์ชะลอวัย
โพรไบโอติก
 | โพรไบโอติกเป็นจุลินทรีย์ ที่เป็นมิตรกับระบบทางเดินอาหาร ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย |
 | ช่วยให้ระบบทางเดินอาหารย่อยสารอาหารได้อย่างสมบูรณ์ ทำให้ลดไขมันสะสมในทางเดินอาหาร |
ใยอาหาร
 | ช่วยเพิ่มกากใยอาหารและกระตุ้นการทำงานของลำไส้ ทำให้ขับถ่ายเป็นปกติ |
 | ช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลและโคเลสเตอรอล และช่วยป้องกันฮอร์โมนอินซูลินสูงขึ้นทันทีหลังอาหาร |
 | เมื่อใยอาหารผ่านลำไส้จะถูกย่อยเป็นกรดไขมันสายสั้น (Short Chain Fatty Acid) ซึ่งจะช่วยลดการอักเสบสะสมในลำไส้ โดยการอักเสบดังกล่าวจะขัดขวางการเผาผลาญไขมันสะสมในร่างกาย |
การรับประทานโพรไบโอติกและใยอาหารร่วมกัน
ช่วยเสริมการควบคุมน้ำหนัก
 | ใยอาหารทำหน้าที่เป็นพรีไบโอติก หรือก็คือ อาหารสำหรับโพรไบโอติกที่ช่วยเสริมการทำงานของโพรไบโอติกในลำไส้ให้ดีขึ้น |
 | ช่วยควบคุมระดับฮอร์โมนอินซูลิน และสมดุลของทางเดินอาหาร |
 | ลดการอักเสบของลำไส้ ช่วยให้การดูดซึมสารอาหารเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ |
 | ช่วยควบคุมฮอร์โมนจากลำไส้ ทำให้อิ่มนานและหิวเป็นเวลา |